À propos de Sabay Oi

Un voyage culinaire entre le Cambodge et le Vietnam

Découvrez notre histoire, nos valeurs et la passion qui anime chaque plat. Chez Sabay Oi, chaque repas est une expérience authentique, halal et chaleureuse.

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À propos de Sabay Oi

Un voyage culinaire entre le Cambodge et le Vietnam

Découvrez notre histoire, nos valeurs et la passion qui anime chaque plat. Chez Sabay Oi, chaque repas est une expérience authentique, halal et chaleureuse.

Entrées

Rouleaux de printemps

6.3 EUR

Fraîcheur et légèreté réunies : vermicelles de riz, légumes croquants et herbes parfumées, roulés dans une galette de riz fine, avec au choix poulet tendre, bœuf savoureux ou crevettes juteuses.

Nems au poulet

6 EUR

Croustillants et dorés, garnis de poulet tendre, légumes frais et vermicelles de riz, nos nems au poulet révèlent toute la gourmandise de la tradition vietnamienne. Servis avec leur sauce nuoc-mâm parfumée, un vrai classique à partager

Bánh Xèo

7.5 EUR

Grande crêpe vietnamienne dorée et croustillante, garnie de pousses de soja, oignons et herbes fraîches, servie avec une sauce nuoc-mâm parfumée. Disponible au choix avec poulet, bœuf ou crevettes pour un mélange de saveurs authentiques.

Salade de papaye

7.5 EUR

Un mélange frais et croquant de papaye verte râpée, carottes, cacahuètes grillées et herbes aromatiques, relevé d’une vinaigrette acidulée. Disponible au poulet, au bœuf ou aux crevettes pour une touche gourmande et parfumée.

Salade de mangue

7.5 EUR

Exotique et rafraîchissante, cette salade marie la douceur acidulée de la mangue, les légumes croquants et les herbes fraîches, le tout sublimé par une sauce légère.

Beignets de crevettes

7 EUR

Crevettes entières enrobées d’une pâte légère et croustillante, dorées à la perfection et servies avec une sauce nuoc-mâm parfumée.

Poulet frit

7 EUR

Morceaux de poulet marinés aux épices, frits jusqu’à obtenir une peau croustillante et dorée, avec une chair tendre et juteuse à l’intérieur.

Salade de boeuf

7.9 EUR

Bœuf tendre mariné et saisi, servi froid avec légumes croquants, herbes fraîches et cacahuètes grillées, le tout relevé par une sauce acidulée et parfumée.

Plats

Riz Sauté

12.9 EUR

Riz parfumé sauté au wok avec légumes croquants, relevé d’arômes asiatiques, au choix bœuf & crevettes ou poulet & crevettes.

Pâtes sautées

12.9 EUR

Nouilles sautées au wok avec légumes frais et herbes parfumées, au choix bœuf & crevettes ou poulet & crevettes, pour un plat généreux et savoureux

Sauté à la citronnelle

12.5 EUR

Bœuf ou poulet mariné puis sauté avec citronnelle fraîche, pour une explosion de parfums typiquement vietnamiens, accompagné de riz blanc.

Lok Lak

13.5 EUR

Un grand classique cambodgien : morceaux de bœuf ou poulet sautés, tendres et parfumés, nappés d’une sauce relevée et servis avec du riz blanc.

Sauté de crevettes + Riz blanc

13.9 EUR

Crevettes sautées au wok avec légumes frais et herbes, parfumées et légèrement relevées, servies avec du riz blanc.

Brochettes à la vietnamienne

12.5 EUR

Bœuf ou poulet grillé en brochette, mariné aux herbes et épices, accompagné de riz blanc.

Brochettes à la cambodgienne

12.5 EUR

Brochettes de bœuf ou poulet grillées dans une marinade typiquement cambodgienne, servies avec du riz blanc.

Bò Bún

12.5 EUR

Un bol complet de vermicelles de riz, légumes frais, herbes aromatiques et cacahuètes grillées, garni de bœuf ou poulet sauté, avec sa sauce nuoc-mâm

Bánh xèo

13.9 EUR

Crêpe vietnamienne fine et croustillante, garnie de pousses de soja, herbes et légumes, à tremper dans une sauce nuoc-mâm parfumée — au choix poulet, bœuf ou crevettes.