À propos de Sabay Oi

Un voyage culinaire entre le Cambodge et le Vietnam

Découvrez notre histoire, nos valeurs et la passion qui anime chaque plat. Chez Sabay Oi, chaque repas est une expérience authentique, halal et chaleureuse.

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Notre carte

Notre menu : cuisine vietnamienne et cambodgienne halal

Entrées croustillantes, phở fumant, bò bún, amok, lok lak, plats végétariens, desserts maison et bubble tea : découvrez notre carte complète, préparée chaque jour avec des produits frais et certifiés halal. Des entrées dès 6 € et des plats généreux dès 12 €, à déguster sur place à Ivry-sur-Seine, à emporter ou en livraison.

Formules

Formule Midi (Veuillez préciser les plats dans le champs "Instructions spéciales")

À partir de14 EUR

Entrée: Nems poulet/Veggie ,Rouleau de Printemps (Poulet/Tofu)||Plat : Loklak, Bo bun, Phô, Sauté citronnelle/Oignons/Saté, Pâtes sautées, Nouilles Sautées, Légumes sautés tofu|| Desserts: Litchi, Perle de coco, 3 couleurs, Haricots rouges

Entrées

Rouleaux de printemps

6.3 EUR

Fraîcheur et légèreté réunies : vermicelles de riz, légumes croquants et herbes parfumées, roulés dans une galette de riz fine, avec au choix poulet tendre, bœuf savoureux ou crevettes juteuses.

Nems au poulet

6 EUR

Croustillants et dorés, garnis de poulet tendre, légumes frais et vermicelles de riz, nos nems au poulet révèlent toute la gourmandise de la tradition vietnamienne. Servis avec leur sauce nuoc-mâm parfumée, un vrai classique à partager

Salade de papaye

7.5 EUR

Un mélange frais et croquant de papaye verte râpée, carottes, cacahuètes grillées et herbes aromatiques, relevé d’une vinaigrette acidulée. Disponible au poulet, au bœuf ou aux crevettes pour une touche gourmande et parfumée.

Salade de mangue

7.5 EUR

Exotique et rafraîchissante, cette salade marie la douceur acidulée de la mangue, les légumes croquants et les herbes fraîches, le tout sublimé par une sauce légère.

Beignets de crevettes

7 EUR

Crevettes entières enrobées d’une pâte légère et croustillante, dorées à la perfection et servies avec une sauce nuoc-mâm parfumée.

Poulet frit

7 EUR

Morceaux de poulet marinés aux épices, frits jusqu’à obtenir une peau croustillante et dorée, avec une chair tendre et juteuse à l’intérieur.

Salade de boeuf

8 EUR

Bœuf tendre mariné et saisi, servi froid avec légumes croquants, herbes fraîches et cacahuètes grillées, le tout relevé par une sauce acidulée et parfumée.

Plats

Riz Sauté

12.5 EUR

Riz parfumé sauté au wok avec légumes croquants, relevé d’arômes asiatiques, au choix bœuf & crevettes ou poulet & crevettes.

Pâtes sautées

12.9 EUR

Nouilles sautées au wok avec légumes frais et herbes parfumées, au choix bœuf & crevettes ou poulet & crevettes, pour un plat généreux et savoureux

Sauté à la citronnelle

12.5 EUR

Bœuf ou poulet mariné puis sauté avec citronnelle fraîche, pour une explosion de parfums typiquement vietnamiens, accompagné de riz blanc.

Lok Lak

13.5 EUR

Un grand classique cambodgien : morceaux de bœuf ou poulet sautés, tendres et parfumés, nappés d’une sauce relevée et servis avec du riz blanc.

Sauté de crevettes + Riz blanc

14 EUR

Crevettes sautées au wok avec légumes frais et herbes, parfumées et légèrement relevées, servies avec du riz blanc.

Brochettes à la vietnamienne

12.9 EUR

Bœuf ou poulet grillé en brochette, mariné aux herbes et épices, accompagné de riz blanc.

Brochettes à la cambodgienne

12.9 EUR

Brochettes de bœuf ou poulet grillées dans une marinade typiquement cambodgienne, servies avec du riz blanc.

Bò Bún

12.5 EUR

Un bol complet de vermicelles de riz, légumes frais, herbes aromatiques et cacahuètes grillées, garni de bœuf ou poulet sauté, avec sa sauce nuoc-mâm

Bánh xèo

13.9 EUR

Crêpe vietnamienne fine et croustillante, garnie de pousses de soja, herbes et légumes, à tremper dans une sauce nuoc-mâm parfumée — au choix poulet, bœuf ou crevettes.

Amok + Riz blanc

13.5 EUR

Plat emblématique du Cambodge : un curry doux et parfumé au lait de coco, servi avec du riz blanc, au poulet.

Sauté aux oignons

12.5 EUR

Bœuf ou poulet tendre revenu avec des oignons fondants, relevé d’une sauce maison, servi avec du riz blanc.

Sauté à la sauce saté

12.5 EUR

Viande de bœuf ou de poulet cuisinée dans une sauce saté onctueuse et parfumée, servie avec du riz blanc.

Plats Végétariens

Liseron d’eau sauté

9.5 EUR

Liseron d’eau sauté au wok avec ail et épices, un accompagnement simple et plein de saveurs.

Légumes sautés avec tofu

12 EUR

Mélange généreux de bok choy, champignons noirs, courgettes et tofu, sauté au wok avec sauce parfumée.

Accompagnements

Riz à l'ail

2.9 EUR

Riz sauté au wok avec ail doré et parfumé, simple et gourmand.

Riz Gluant

3.5 EUR

Riz collant traditionnel, idéal pour savourer les spécialités cambodgiennes.

Riz Blanc

2.5 EUR

Riz parfumé, cuit à la vapeur pour accompagner à merveille tous nos plats.

Frites

3.2 EUR

Légumes sautés

4 EUR

Assortiment de légumes frais sautés au wok, parfumés et croquants.

Soupes

Phô

12.9 EUR

Bouillon parfumé aux épices, garni de nouilles de riz, herbes fraîches et viande tendre au choix (bœuf ou poulet).

Num Banh Chok

13.9 EUR

Soupe traditionnelle cambodgienne à base de nouilles de riz, légumes frais et herbes, relevée d’une sauce curry légère.

Mchu Krun

12.9 EUR

Soupe aigre-douce cambodgienne, mêlant légumes croquants et herbes parfumées dans un bouillon équilibré

Désserts

Litchi

4.9 EUR

Perle de coco

5.1 EUR

3 couleurs

4.5 EUR

Crème de banane tapioca

6.1 EUR

Beignet de banane/ananas/pomme

6.5 EUR

Bubble tea

Bubble tea fruit

À partir de4.5 EUR

Bubble tea Lait

À partir de5 EUR

Bubble tea Ube

À partir de5.5 EUR

Boissons

Thé citron glacé (Fait maison)

À partir de4.5 EUR

Thé glacé maison au citron pressé, préparé chaque jour dans notre restaurant. Une boisson fraîche, désaltérante et peu sucrée, idéale avec un plat vietnamien ou cambodgien. Disponible en taille M ou L.

Milk shake (Coco, Mangue,Corosol)

5.5 EUR

Milk shake onctueux aux fruits exotiques : noix de coco, mangue ou corossol. Une boisson gourmande et fruitée, mixée à la demande, parfaite en dessert ou pour une pause sucrée.

Café au lait glacé

À partir de4.5 EUR

Café au lait glacé façon asiatique : café corsé, lait onctueux et glaçons. Une boisson caféinée rafraîchissante, entre le café frappé et le café vietnamien. Disponible en taille M ou L.

Jus de fruit

3.5 EUR

Mangue, Ananas, Litchi

Soda

2 EUR

Coca , Schwepps,Orangina,Oasis, Lipton

Evian (50cl)

2.5 EUR

San pellegrino

2.5 EUR